Air merupakan bahan yang sangat penting bagi kehidupan umat manusia dan
fungsinya tidak pernah dapat digantikan oleh senyawa lain. Tubuh dapat bertahan selama
berminggu-minggu tanpa makanan tapi hanya beberapa hari tanpa air.selain itu air juga
memiliki peranan yang sangat penting dalam tubuh.Adapun beberapa fungsi Air di dalam
tubuh adalah: Pelarut dan alat angkut,Fasilitator Pertumbuhan,Sebagai Katalis Reaksi

kuliah gizi 

KABUTUHAN AKAN AIR

Biologis, Sebagai pelumas, Sebagai Pengatur Suhu tubuh, Peredam benturan , Sebagai
sumber mineral bagi Tubuh.
secara normal kita butuh 2 liter sehari atau 8 gelas sehari. Bagi perokok jumlah
tersebut harus ditambah setengahnya. Air tersebut diperlukan untuk mengganti cairan yang
keluar dari tubuh lewat air seni, keringat, pernapasan, dan sekresi
Jika mengkonsumsi kurang dari 8 gelas, efeknya secara keseluruhan memang tidak
terasa. Tapi sebagai konsekuensi, tubuh akan menyeimbangkan diri dengan jalan mengambil
sumber dari komponen tubuh sendiri. Di antaranya dari darah. Kekurangan air bagi darah
amat berbahaya bagi tubuh. Sebab, darah akan menjadi kental. Akibatnya, perjalanan darah
sebagai alat transportasi oksigen dan zat-zat makanan pun bisa terganggu. selanjutnya ....